AnNam - vietnamese kitchen

         
               

Vorstellen möchte ich euch hiermit das vietnamesische Restaurant AnNam, nah dem Wolfsburger Bahnhof. Ich hatte heute mal wieder Gelegenheit dort zu essen und ich muss sagen, es gefällt mir immer spitzenmäßig! Das Essen ist außergewöhnlich (in meinen Frühlingsrollen war neben Tofu, verschiedenen Salatsorten und kleinen Glasnudeln auch Erdnuss und Minze), leicht und schmeckt wirklich immer frisch. Allerdings wissen dies wohl noch eine Menge andere Wolfsburger zu schätzen, denn das AnNAm ist -zumindest zur Mittagszeit- immer recht voll. Schränkt meiner Meinung nach den Wohlfühlfaktor des Restaurants in keiner Weise ein -und das mag schon was heißen bei komplett besetzten Tischen!

Habt eine schöne und erfolgreiche Woche, eure Leo

Stimmen aus Wolfsburg - Jonas Schönfeld

Zum Jahreswechsel bekommt mein kleines Blog eine neue Kategorie: Unter "Stimmen aus Wolfsburg" werden monatlich Interviews veröffentlicht, die ich mit Menschen aus Wolfsburg führe oder mit Leuten, die sich der Stadt anderweitig verbunden fühlen.

 Ich bin froh und stolz zugleich, euch nun meinen Januar-Artikel vorstellen zu dürfen!

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 Wie lange fotografierst du schon und wie kam es dazu?
Ich fotografiere seit dem ich 16 Jahre alt bin. Mein Vater war der Auslöser, er hat es mir erlaubt mit seinem "Baby", einer Nikon D200, zu fotografieren. Schnell habe ich mir die vielen Funktionen der Kamera 
angeeignet und angefangen, seine Fotografie Bücher zu lesen.

Hast du darüber  nachgedacht, dein Hobby zum Beruf zu machen?
Ja, das habe ich. Es ist nur sehr schwer, als Fotograf seine Brötchen zu verdienen.

Was war das größte Kompliment, was du je bekommen hast?
Ich habe kein "größtes Kompliment", ich freue mich immer über Komplimente. Aber Kritik nehme ich ebenso sehr ernst  und ich probiere vieles auf eine andere Art und Weise zu verbessern.

Wer ist dein größter Kritiker?
Wenn ich Fotos veröffentliche frage ich meinen Vater vorher immer nach einem Statement.

Du bist geboren und lebst in Wolfsburg. Was magst du an der Stadt?
Dass Wolfsburg eine junge Stadt ist. Es gibt immer wieder etwas Neues zu sehen. Ständig besuchen die unterschiedlichsten Menschen Wolfsburg. Diese zu fotografieren reizt mich übrigens auch.

Hast du einen Lieblingsort?
Am liebsten bin ich zwischen Phaeno und Volkswagenwerk unterwegs.

Wenn du die Wolfsburger beschreiben müsstest, wie würdest du es ausdrücken?
Wolfsburger sind sehr eigen. Sie kritisieren ihre Stadt, doch trauen sich nicht, ihre Meinungen an die Öffentlichkeit zu tragen - sie sind eben gemütlich! (lach)

Wo siehst du Wolfsburg in 10 Jahren?
In Wolfsburg selbst wird sich wenig verändern. Die Menschen sollten offener werden, dann kann Großes unternommen werden.

Was würdest du an der Stadt  Wolfsburg verändern, wenn du die Möglichkeiten dazu hättest?
Ich würde die Stadt noch interessanter für junge Leute machen. Insbesondere für Studenten. Bspw. durch mehr Kaffees.

Ich bedanke mich ganz herzlich bei Jonas für diese interessanten Worte und spannenden Ansichten :-) Wie ihr es euch bestimmt auch schon denkt, sind die beiden oberen Fotografien natürlich vom Künstler selbst. Mehr Fotos findet ihr übrigens mit diesem Klick.

                                   

all i want for christmas...

Ich wünsche euch schöne Weihnachten und ein fröhliches Fest! 
Ich hoffe,ihr könnt diese besonderen Tage mit eurer Familie oder euren Liebsten genießen, habt die Möglichkeit, etwas zur Ruhe zu kommen und mal durchzuatmen. Versucht, euch auf das Wesentliche im Leben zu besinnen. Vielleicht könnt ihr die kleinen Sorgen, die den eigenen Alltag oft so grau färben, hinter euch lassen und Weihnachten richtig zelebrieren, ich würde es euch gönnen!